Hei Peeps! <3

Hvordan står det til med dere, alle sammen?

Det har gått så lenge siden vi sist snakket sammen, da jeg de siste ukene rett og slett har måtte ta meg en blogg pause.
Egentlig en pause fra meste. Inspirasjonen, motivasjonen og psyken min har fått en liten knekk den siste tiden.
Derfor fant jeg ut at jeg måtte ta en pause ifra alt, for å finne tilbake til inspirasjonen for å skrive og gi dere det beste materialet her på bloggen, som jeg overhode mulig kan. For jeg vil ikke bare skrive for å skrive eller poste ut et blogginnlegg for å bare ha postet ut noe. Det er ikke slik jeg ønsker og føre bloggen min, noe jeg tror og håper dere kjære leserne mine der ute, setter pris på.

Men i dag er jeg tilbake, akkurat i tide for den store kjærlighets dagen.
Som de fleste av dere der ute vet, så nærmer vi oss Valentines day, nærmere bestemt så er det i morgen.
Og i den anledning så har jeg og Mamma laget en liten søt sjokolade fylt ide, inspirert av Valentines day.
Så enten om du ser etter en koselig ide og lage til din valentine, noen du er glad i, eller er en single Pringle som meg og ender opp med å spise opp hele boksen selv. Så vil denne sjokoladen garantert gjøre Valentines day et par hakk søtere <3

Her er hva dere vil trenge:

– En stor plate med melkesjokolade
– En plate hvit kokesjokolade
– En pakke pretzels
– Kake strøssel (gjerne hjerter)

Først så starter vi med å helle over kakestrøsselet og pakken med pretzels i noen boller (eller åpner pakkene) for å være klare til dekorere da sjokoladen har smeltet. Dekk så et brett med bakepapir, som du kan helle sjokoladen over.

Deretter knekker du opp begge sjokoladene og varmer de i hver sin bolle over vannbad.
Da sjokoladene har smeltet helt lar du den hvite sjokoladen fortsatt stå over varmt vann, slik at den holder seg smeltet imens du heller melkesjokoladen ut på brettet du har satt klart.

Bruk så en slikkepott eller en spiseskje til å jevne sjokoladen ut til en ca en halv cm tykk plate.
Det trenger på ingen måte å være perfekt her, da du senere kan skjære til bitene. Litt ujevnt utseende får det bare til å se mer koselig og hjemmelaget ut synes nå jeg da ;)

Når du føler du har fått en sjokolade plate du er fornøyd med, er det tid for å dekorere.
Legg så saltkringler med passe jevnt mellomrom utover hele platen og dytt de forsiktig litt ned i sjokoladen.
Ta så frem den smeltede hvite sjokoladen og forsiktig fyll saltkringlene med den, ved bruk av en skje eller sprøytepose.
Deretter så dekorerte vi med hjerte kake strøssel i midten av saltkringle hjertene, samt drysset hvit sjokolade forsiktig over sjokolade platen.
Her gjenstår det bare å være så kreative dere vil og lage deres helt egne spesielle sjokoladeplate, slik dere ønsker :)

Sett så brettet inn i kjøleskapet til sjokoladen har stivnet helt. Deretter kan dere skjære den opp i små biter, eller ha den som en hel sjokoladeplate skulle dere ønske det.
Denne sjokoladen er så utrolig god, og passer perfekt som en liten ekstra oppmerksomhet til en du er glad i på Valentines day.
Eller som bare en liten ekstra belønning til deg selv ;)
Uansett hva hvem du måtte velge å lage denne for, eller hvem anledning du ønsker å bruke denne ideen til.
Så håper jeg dere liker resultatet og at den vil bringe et smil om munnen til den som får den <3

Happy Valentines day, my loves <3
Jeg håper dere får en fantastisk koselig dag sammen med de dere er glad i.
From my heart to Yours, I love you! <3