Femelle.no | Våre bloggere | Blogge hos oss? | Ukens konkurranse | Få nyhetsbrev

Arkiv for oktober 2017

Carrie`s Halloween Quesadillas

 

Hei folkens og velkommen til dag nummer 11 av «This is halloween» serien ;)

 

I dag tenkte jeg at jeg skulle invitere dere på middag, vel. Ta dere med inn på kjøkkenet for å lage middag ;)
Hva står på menyen, sier du?
Jo, i dag skal vi lage mine hjemmelagde halloween quesadillas.

 

Så gjør dere klare, finn frem steke spaden og varm opp stekeovnen på 200 grader, for nå setter vi i gang ;)

 

 

Her er hva dere vil trenge (for 3stk quesadillas):

 

2 pk Kjøttdeig (eller hva dere ønsker å fylle de med)
Taco krydder mix (og en klype pepper)
Kaldt vann
Revet gulost
1pk Hvete tortillas

 

Tilbehør:
Rømme
Salsa (Jeg bruker ananas salsa)
Grønnsaker

 

 

Start ved å steke kjøttdeigen og tilsett taco krydder mix (og vann), rør godt sammen til du har en god og spicy kjøttdeig blanding. Jeg liker å tilsette litt krydder i blandingen også, for å få litt mer spice (flere enn meg som får lyst til å synge Spice Girls nå?).

Legg så halvparten av pakken med hvete tortillas utover på bakepapir dekket steke brett, før dere så dekker de med kjøttdeig og revet gulost over hele tortillaen. Dette var for meg, det øyeblikket jeg virkelig innså at jeg var sulten, og egentlig ikke kunne vente stort lenger på å få denne maten i ovnen. Så hvis dere føler som meg, ta en liten smakebit underveis ;)

 

Nå kommer halloween delen av denne middagen. Med de tre gjenstående tortillaene, bruk en spiss kniv og skjær ut trekant øyne, nese, munn og en liten stilk i toppen, slik at det ligner et utskjært halloween gresskar.
Her finnes det ingen riktig eller gal måte å gjøre det på, så vær litt kreative folkens. Jeg vet at vi er lært til å ikke leke med maten, men i dag er et unntak for reglen. Dere får lov av meg ;)

 

Legg så på tortilla ansiktene på toppen av de andre på brettet og sett de inn i ovnen på ca 150-200 grader, til osten har smeltet.

 

 

Ta de så ut av oven og vips, nå er vi klare for middag.
Server de gjerne sammen med litt grønnsaker, rømme og salsa, for en ekstra piff til måltidet :)

 

Jeg håper dere likte denne enkle og morsomme halloween middag ideen, og at dere prøver dere på denne selv en dag :)
Nå roper mine Quesadillas på meg her, så vi snakkes i morgen, dere, for enda mer «This is halloween» moro <3

LATER!

 

 

Vi sees i morgen for dag 12 av «This is Halloween» <3

 

 

 

 

 

Snoop doggy boff

                                            

 

 

Snoop doggy boof. Boof doggy dog.
Drop a little treat for me, and give one to my friend, mjaaau.
I may be a doggy, and boy do I get fluffy.
But no body can rap like me, come on honey, you’ll see.
Pepsi on the track, yo. HEY, there`s a ball, let`s go get it.
I forgot what I was saying, so I guess that`s it…I`ll go hang With my momma, now.
WORD!

 

Photos & Edits: Katarina Olsen
Photo Assistent: Wenche Larsen
Model: Pepsi

 

 

 

 

 

24k gold for Halloween?

24K Magic in the aaaaaair…

Hei Folkens og velkommen til dag 9 av «This is Halloween» ;)
Jeg håper dere har hatt en topp helg og at Mandagen deres ikke er alt for tøff mot dere ;)
For dagens halloween inspirerte blogginnlegg har jeg testet ut en ansiktsmaske. Dere leste riktig, en ansiktsmaske for halloween. Teknisk sett så er det for hele året, men når noen sier gresskar til meg, så flyr hodet et sted med en gang; til Halloween.
Så da jeg i sommer oppdaget denne gull gresskar ansiktsmasken på Sephora i Gøteborg, kunne jeg ikke la vær å ta den med i handlekurven, for å inkludere den i denne serien (noe som sier at jeg har ventet i spenning lenge på å teste denne her, hihi).

So lets get to masking, People!

 

 

Denne masken er en sheet mask ifra merket Too Cool for School. Selv så har jeg aldri testet ut noen produkter ifra dette merket før, så jeg var ganske så spent på å se hva de hadde å by på. Men hva bedre å starte med enn en ansiktsmaske med gresskar og 24k gull i seg?.

Med et stort ønske om at masken skulle være gull og lukte som en nybakt gresskar pai, rev jeg opp pakken og begynte utforskingen av innholdet. Til min store fortvilelse luktet det ikke noe gresskar pai (eller gresskar i det hele tatt for å være ærlig). Det luktet heller som Niva body lotion, og masken så egentlig ut som om den var dekket i det den også. Merkelig, tenkte jeg for meg selv i det jeg dro masken ut av forpakningen og begynte å brette den ut.
Ok, så luktet den ikke hjemmelaget pai og den så ikke ut som flytende gull (yes, jeg vet at sjansen var liten her, but let a girl dream, damn it!).
MEN, det var jo gull i den, og gresskar tydeligvis, så dette måtte jo bare bli bra. Right?

 

 

Jeg begynte å plassere den klissete body lotion på papir lignende masken på ansiktet mitt, og begynte å undre for meg selv om hvem menneske denne egentlig var egnet for. Greit, jeg skal innrømme at jeg har et ganske stort hode og at kanskje mine bollekinn tar litt plass her. Men øynene som var klippet ut til denne var vel kanskje litt i det minste laget for meg og mitt ansikt. Men når jeg fikk masken plassert godt på resten av ansiktet, merket jeg ikke så stort til det.
Det fine med denne type masker er at de ofte er veldig kalde og avkjølende på huden, noe som gir en så avslappende følelse. Hva bedre på en Mandag, etter en lang dag, enn en avslappende ansiktsmaske, ikke sant?

 

 

Denne masken føltes utrolig god på huden og gjorde at min stressa, sensitive og såre hud føltes rolig og avslappet lenge etter at jeg tok av masken. MEN jeg må innrømme at det var et tidspunkt hvor jeg følte at jeg så ut som en karakter tatt rett ut i fra en eller annen skrekk film, når jeg hadde den på.
Kanskje den var mer passende for Halloween enn jeg først trodde?

 

 

Anyways. Alt i alt så synes jeg denne masken gjorde en utrolig god jobb av å myk-gjøre huden min og gi meg et avslappende avbrekk ifra hverdagen. Noe vi alle kan trenge ifra tid til en annen :)

Ville jeg kjøpt den igjen? Tja, kanskje. Men tror nok at jeg kommer til å holde meg til Sephora sine egne sheet masks. Det finnes ingenting som slår de i mine øyne ;)
Men det har vært morsomt og prøve noe nytt, og jeg håper på å kunne få testet ut noen av de andre produktene til merket Too cool for School, for de har virkelig noen spennende produkter virker det ut som.

 

Jeg håper dere likte denne produkt testingen, som vel teknisk sett var mer ett innblikk inn i min hverdag som en små sprø «beauty» blogger, enn noe annet ;)
Det å skulle ta seg selv så høytidelig hele tiden, er ikke hva vi kan kalle min «greie», er det vel?!
Her på Yourcarrie så kan dere stole på at ting kommer som det er og at ingenting vil noen gang være filtret til annet enn 100% den Carrie dere alle kjenner. Så tusen takk for at dere er med meg på reisen, og at dere ble med meg på min utforsking av å teste denne body lotion masken, som tydeligvis skal ha 24k gull i seg (yes, jeg hører Bruno Mars, hver eneste gang jeg skriver det), og gresskar, som jeg ikke forstår hvor de har gjemt, men det er vist inni der et sted. Uansett så ga masken huden min litt etterlengtet glød, noe den så sårt trengte i denne høst kulden som nå har beveget seg fort innpå oss alle sammen.
Tenk, snart så sitter vi her med boblejakker, ski bukser og UGG boots (fake…come on now!). NEI, det blir for mye for meg å tenke på. Hjelpes, jeg har enda ikke klart å finne frem mer enn en parkas og strikkepinner. Så den vinteren, den kan bare vente, for jeg er ikke klar enda og huden min skriker bare jeg nevner kuldegrader eller snø.

 

Men, før jeg fortsetter å bable enda mer, så skal jeg lukke igjen pcen for i dag, også snakkes vi i morgen for enda mer Halloween spookyness ;)

Love you all, my loves <3

 

Sees i morgen for dag 10 av «This is Halloween» <3

 

 

Wednesday

 

My smile may be hidden, deep in the inner corners of my mind.
My feelings far from anyone else to reach, or try to leave behind.
I may not look the part that much, and I may come of as shy.
But don´t you try and change me, baby. Cause I won´t be the one to cry.

 

Photos & edits: Katarina Olsen
Makeup & hair: Katarina Olsen
Costume: Katarina Olsen & Wenche Larsen
Model: Katarina Olsen 

 

 

 

 

 

 

Mamma´s søte spider cookies

 

Hei folkens og velkommen tilbake for dag 7 av «This is halloween» serien :D
Tenk at vi allerede er en uke inn i Oktober og at det bare er ca 3 uker igjen til Halloween.
Jeg håper dere har likt å følge serien så langt og at dere har fått litt inspirasjon og halloween glede i uken som har vært :)

 

For dagens Halloween inspirerte blogginnlegg har jeg og Mamma bakt noen super søte edderkopp cookies, inspirert av et bilde Mamma så på Pintrest for noen dager siden. Jeg må innrømme at jeg alltid blir så imponert av Mamma sine bake kunnskaper, og måten hun kan danne oppskrifter ved å bare se på et bilde eller smake seg til en oppskrift uten å tvile. Det er noe jeg aldri kommer til å forstå hvordan hun klarer. Nå skal det sies at jeg og bakebollen ikke er hva man kan kalle bestevenner da, så det hjelper meg kanskje ikke. Men heldigvis for både meg og dere, så har jeg Mamma med på laget, som alltid har noen morsomme og spennende bake ideer og komme med. Som jeg håper vil inspirere dere til å ta bakebollen fatt og rocke ut på kjøkkenet ;)

 

 

 

Her er hva dere vil trenge:

200g margarin
150g sukker
150g brunt sukker
2 egg
275g Mel
150g Glutenfri havregryn
1ts bakepulver

1pk Smil sjokolade
100g lys kokesjokolade
Godteri øyne
Sprøytepose (kan være lurt å ha)

 

Start ved å røre sukker og margarin godt sammen. Bland inn de tørre ingrediensene og eggene til dere får en jevn og god deig.
Legg så deigen i små kuler på et bakebrett dekket med bakepapir, og stek de i 10 minutter på 200 grader, til de får en gylden skorpe.
Sett en smil sjokolade på hver av kjeksene, rett etter at de ferdig stekt, slik at de smelter sammen med kjeksen i bunn (pass på å ikke røre sjokoladen før den har stivnet, slik at den beholder formen sin. Dette skal jo være kroppen til de små edderkoppene våre) .
For å få sjokoladen til å stivne litt fortere, sett de inn i kjøleskapet i noen minutter frem til de har stivnet helt sammen med kjeks bunnen.
Mens dere venter på at sjokoladen skal stivne, kan dere begynne å smelte kokesjokoladen over et vannbad og fylle den opp i en sprøytepose, slik at dere er klare til å sprøyte ut noen tynne striper til ben på hver side av smil sjokoladen, for å danne edderkoppens ben. Husk også å feste på godteri øynene med litt smeltet sjokolade, for å fullføre edderkoppen og gi den de store åpne øynene som gjør disse kjeksene super morsomme ( i alle fall i mine øyne, haha).

 

Vi håper dere likte disse søte kjeksene, og at dere prøver dere på å lage deres versjoner av disse. Enten om det er etter Mammas oppskrift, eller om dere lager deres egne favoritt kjeks og forvandler de om til «Halloween spiders».

Hvis dere prøver dere på disse, så del gjerne et bilde eller en video med oss ved å tagge meg (eller sende) på Instagram eller sende oss et bilde på Facebook <3

 

Have fun! :)

 

Følg med i morgen for dag 8 av «This is Halloween» <3

 

 

 

 

 

 

Badass Tinkerbell

 

 

Somewhere lost between reality and a dream. Tinkerbell finds herself chasing some much needed sleep.
Forget about all the ribbons, the small fancy shoes.
Somewhere a rockstar is waiting for you.
So grab your mascara, a dark shade of teal. Cause you know that your little fairytale heart is all his to steal.
Forget all your lifes worries, forget about the past.
Cause, honey. Stories like this one were always ment to last.

So pick up some fairy dust and shoot for the moon.
My darling, this happy ending, can not come too soon.

 

 

Makeup & hair: Katarina Olsen
Photo & Edit: Katarina Olsen
Model: Katarina Olsen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Superheroes

Some of us might be chasing the superhero dream, at the age of five or just past seventeen.
I know for me, I am still counting the stars, waiting for superman to come and pick me up in his arms.
They say some of us are born to lead, some of us to follow. But what about us who just wants to pick up our cape and try to fly.
I believe in the greatness inside of us all, but my heart belongs to those who dare to get up and not be afraid to fall.
At five, my hero might have been wearing a cape, filling up the silver screen. Or living in a doll house that belongs to a little girls dream.
But my eyes grew bigger, my heart got wide and I realized that the hero I was looking for was trapped inside.
So I let her fly and I let her go, into the world so she could grow.

We might not live in the movies, we might not have the capes. But does that have to mean that we can´t still save the day?.
Cause what if Cinderella had to save herself, what if superman had to make his own cape.
Would you have read the story or just turned the page.
I know my answer, do you? 

 

Photo & Edit: Katarina Olsen
Model: Liam 

 

 

 

 

 

Mamma´s kanelboller får en Halloween makeover

 

Hey-Ho Halloween. Mamma is in the blog ;)

Titter innom for å ha et lite gjesteinnlegg…Halloween gleden smitter over når man bor i samme hus som halloween dronningen, Katarina. Haha ;)
Så her kommer en oppskrift på noen kjempe gode kanelboller, med en liten makeover (Det er jo kanelbollens dag i dag, hihi).
Denne oppskriften har jeg bakt etter siden jeg var en liten jente, så med oppskriften følger det mange gode minner! :)

 

Kos dere og ha en topp Oktober :) 

Klem Wenche (Mammaen til Katarina)

 

Mamma´s old school kanelboller får en makeover til Halloween

 

1,4 L hvetemel
1 ts kardemomme
1 dl sukker
50g gjær 
1/2 ts salt
150g margarin
5 dl melk 

 

Sukker
Kanel
Smør
Melis 

Vann
Konditor farge (oransje og grønn) 

 

Bland alt det tørre i en bakebolle eller kjøkkenmaskin. Smelt så margarin og bland melken i.
Arbeid alt godt sammen til du får en god og jevn deig, før du setter deigen til heving i ca 30min.
Når deigen har hevet ferdig, ta kjevla fatt og rull den ut til en jevn flate. Smør deretter på smør og dryss over sukker og kanel.
Rull deigen opp i en rull, og kutt den til passe store biter, ettersom hvor store dere ønsker å ha bollene deres. Her er første steget i hvordan vi skal gi disse kanelbollene en halloween makeover, ved å forvandle de om til små gresskar. Når dere legger opp bollene på stekebrettet, pass på å ikke dytte ned den siste delen av rullen. Ta heller og form den til en spis, slik at det ser ut som stilken på et gresskar (slik dere ser i bildet under).
La så bollene stå og heve på brettet i ca 25min, før dere pensler de på toppen med et egg og steker de på 225 grader i ca 15min, til de har fått en fin gylden skorpe.

 

 

 

Nå gjenstår det bare å la kanelbollene stå og kjøle seg litt, før dere dekorerer deres små gresskar med oransje og grønn melis.
Så er de klare til servering ;)

 

 

Følg med i morgen for dag 5 av «This is Halloween» <3

 

 

 

 

 

 

 

Homemade ghost chocolate bark

 

Hei Folkens, og velkommen til dag 3 av «This is Halloween» serien :) 

Idag så skal jeg ta dere med inn på kjøkkenet igjen, og lage noe som har blitt en liten tradisjon her på bloggen i Oktober. Nemlig mine hjemmelagde sjokolade plater (chocolate bark).
Siden jeg er en jente som er glad i tradisjoner når det gjelder høytider (YES!, I min verden er Halloween en høytid, haha), så ville jeg finne en ny måte å gjøre den tradisjonelle sjokoladen på. Noe som bringer meg til dagens spøkelse inspirerte sjokolade plate. Yes, vi skal idag lage en skremmende god (See what I did there?) spøkelse sjokolade.

 

 

Her er hva dere vil trenge: 

 

Sjokolade
Her kan du velge hvem du liker best og hvordan du ønsker at din ferdige plate skal se ut. Jeg valgte mørk kokesjokolade og hvit kokesjokolade for min, men her er det bare fantasien som setter stopper. Så tilsett de sjokoladene, pynt, konditorfarger og ting du måtte ønske å ha i din.
For min plate brukte jeg 200 g mørk sjokolade og 100 g hvit sjokolade (brukte ikke opp alt. men greit å ha litt ekstra).

Utstyr som kan være lurt å ha: 
– Bakepapir
– Serverings brett eller noe flatt som sjokoladen kan stivne på
– Sprøytepose
– Et lite tre grillspyd eller en kniv.

 

 

Start ved å legge bakepapir over brettet, slik at det er klart for å helle den smeltede sjokoladen over.
Knekk så opp all sjokoladen som skal danne basen på platen din, som i mitt tilfelle vil være den mørke kokesjokoladen. Hiv så alle bitene i en bolle som tåler varme, og smelt de over vannbad.
Da all sjokoladen har smeltet er vi klare for å hele den over på brettet. Her kan dere lage hvem som helst type form dere ønsker, bare pass på å ikke lage den for tynn, da det vil gjøre den vanskeligere og knekke opp senere. Husk å spare en liten skje med sjokolade til øyne og munnen på spøkelsene senere. 
Jevn så sjokoladen ut slik dere ønsker og sett brettet inn i kjøleskapet i 5-10min, frem til sjokoladen har begynt å stivne litt. Mens basen av sjokoladen står i kjøleskapet, smelt så den hvite sjokoladen (eller den dere ønsker å pynte med), på samme måte som med den første, og fyll den over i en sprøytepose, når den har kjølt seg ned litt.

 

 

Ta så sjokolade basen ut av kjøleskapet og begynn prosessen av å sprøyte ut spøkelsene. Her finnes det intet riktig eller galt, så lag dine spøkelser slik du ønsker.
Jeg sprøytet mine ut i en type komma tegn form og dro de ut med et lite tre grillspyd, for å få den formen jeg ønsket. Så vær kreative med det og lag deres egne helt personlige sjokolade plater til Halloween (eller hvem som helst annen dag du måtte ønske å knaske på noe utrolig godt, hihi).
Etter at jeg hadde sprøytet ut spøkelsene satte jeg brettet tilbake i kjøleskapet i 5-10 minutters tid, for at sjokoladen skulle få sette seg litt. Før jeg så dekorerte spøkelsene med øyne og munn, av sjokoladen vi la til side tidligere (hvis sjokoladen til pynten har stivnet, så er det bare å varme den opp igjen til den er smeltet).
Jeg brukte bare en teskje til å la sjokoladen dryppe av, for å lage mine øyne og munn, men her er mulighetene mange, så velg det som føles mest komfortabelt for deg ;)

 

 

Når jeg følte meg fornøyd med spøkelsene mine, satte jeg brettet tilbake inn i kjøleskapet og lot det stå til sjokoladen hadde stivnet helt igjennom.
Da gjenstår det bare å kutte opp sjokoladeplaten i de former og størrelser dere ønsker, så er den klar til servering ;)

Jeg håper dere prøver dere på å lage deres versjoner av sjokolade spøkelsene, og tag meg gjerne på Instagram (@heyitsyourcarrie), hvis dere prøver dere på noen av oppskriftene, lookene eller diy´s ene jeg gjør her på bloggen. I would love to see them <3 

 

     

Vi sees i morgen for dag 4 av «This is Halloween» <3

 

 

 

Monsters

 

We went from monsters hiding under our beds, to find them creeping up into our heads.
The waters rough, but still we keep going. Got burns on my heart, but I´ll always be loving.
Most days the skellingtons take up a little extra room in my closet, but the more days that go on, I find it gets crowded.
I might not be alone, but this war is mine to fight.
So I´ll take on all the monsters, and call it a night.

 

Makeup/SPFX: Katarina Olsen
Photo & Edit: Katarina Olsen
Model: Jan Olsen