Julen byr på så mange forskjellige tradisjoner, historier og minner, men det er ikke tvil om at de som betyr aller mest, er alle de koselige minnene vi har sammen med de vi holder nær og kjær. Vår familie, våre venner og for mange av oss, de minnene vi har sammen med de vårt hjerte savner aller mest, som vi holder ekstra nært i denne juletiden vi er i nå.  Selv så har jeg i år reflektert mye på familie, og har uten tvil kjent på savnet etter de englene som nå våker over meg. Det er ikke til å legge skjul på at Julen er en tid for familie og en høytid bygget rundt kjærlighet, noe som kan gjøre savnet etter våre kjære enda større på denne tiden av året. Selv så merker jeg nå spesielt på savnet etter min kjære Mormor, som var det største jule-mennesket jeg vet om, ved siden av Mamma da selvfølgelig. Med nisser i hvert et hjørne av huset, hjemmestikket sokker trofast under juletreet og tradisjoner til fingertuppen, var Mormor julens store dronning, og en inspirasjon til alle oss som var en del av hennes juletradisjoner.
Tro meg, alle som hadde den glede av å kjenne henne på et eller annet tidspunkt i livet, vil alle fortelle deg akkurat det samme, at var det en ting hun kunne, så var det jul.

Det er av den grunn jeg ønsker å dele en liten del av min mormors juletradisjoner med dere, i håp om at det vil bringe litt juleglede inn i deres hjerter og hjem, slik denne oppskriften har gjort for meg i år.  Mormor sin oppskrift på «Nordlandsstenger» er en hun alltid har vært kjent for og som jeg vet bringer tilbake mange juleminner hos flere i min familie. Jeg må innrømme at jeg sitter her med et par tårer i øyekroken da jeg skriver dette, og funderer på hva Mormor ville sagt, hvis hun hadde vist at en av hennes oppskrifter var en del av min juleserie her på bloggen i år. Jeg kan nærmest høre latteren hennes som et echo i ørene mine, og se henne riste på hodet med et smil, slik hun alltid gjorde hvis hun synes jeg var litt tullete. Men det er med det største ønske, jeg håper at hun ville vært stolt av min lidenskap for å dele hennes suksesser med alle dere, kjære leserne mine <3

Julen for meg handler om familie. Det handler om tradisjoner som strekker seg langt før min tid, og barndoms gleder som følger oss langt inn i de voksne rekker. Det er om Donald og Askepot på tven, mamma sin julebakst på kjøkkenet, hundesnute i gaveesker, riskrem laging og familie middag. Hjemmebakte julekaker, hjemmelagde gaver og julekort hengende på en snor. Det er om Mammas latter, juletreets magi og Onkel sine skrøner som alltid får meg til å le. Jeg startet denne juleserien her på bloggen, med et håp, som var å få ta dere med inn i min jul og fortelle dere om alle de koselige juletradisjonene som sammen har bygget opp en så stor glede for denne tiden på året, hos meg, hos min Mamma og hos min Mormor.
For å kunne dele med dere alle sammen, små som store, den julegleden som har levd i min familie i generasjoner, og som hvert år vokser seg større for hver nye tradisjon som blir lagt til på jule listen. Etter et tøft år, ønsket jeg i år, å finne tilbake til mine røtter og hva julen virkelig handler om. Familie.
Hvem bedre måte å gjøre nettopp det på enn å ta det tilbake til kvinnen som har gitt juleglede til to generasjoner etter henne, og som fortsatt er en del av julen vår, som den vakreste engelen av de alle.

 

Kjære Mormor, min vakre Mo-Mo, denne er til deg <3

 

 

Ingrid´s Nordlandsstenger

50 g hvetemel
1 dl H-melk
1/2 kg melis
Ca 6 dråper peppermynte olje
1 kokesjokolade
50 g delfiafett

 

Kok grøt av hvetemel og h-melk, avkjøl.
Kna inn melis og peppermynte dråper. Sett kaldt.
Dyp i smeltet sjokolade og rull i kokos.

 

 

Jeg har sittet å skrevet på dette blogginnlegget i flere dager, og forsøkt å finne alle de riktige ordene, men fant fort ut at skulle jeg skrive et blogginnlegg i ånden til min Mormor, så måtte jeg leve etter hennes tankegang om at «det enkle er oftest det beste», og gi meg selv rom til å fortelle slik jeg føler, uten filter. Slik Mormor alltid gjorde i mine øyne.
Selv så satt jeg her og tittet ned på oppskriften, skrevet med rask håndskrift og tenkte for meg selv alle måtene jeg kunne skrive den av. Detaljert, avansert, men i det jeg begynte å skrive over ordene på digitalt papir, fant jeg ut at det finnes ingen annen måte som ville være bedre, enn å direkte skrive av oppskriften som i årevis var Mormor sin berømte juleklassiker.
Så det er nettopp det jeg bestemte meg for å gjøre, kort, enkelt og greit, akkurat slik Mormor ville ønsket :)

 

Jeg håper dere har likt dette personlige juleblogg innlegget, og at dere prøver dere på å lage disse fantastiske julegodtene en dag <3

 

Tusen takk til Mamma for all hjelpen til dette blogginnlegget og for at du delte Mormors berømte oppskrift med meg <3
Sist men ikke minst, Tusen takk til verdens beste Mormor, som har gitt meg juleglede i årene, og minner som vil forbli med meg for alltid.
Jeg håper du smiler av stolthet ifra din jule dekorerte sky nå, Mo-Mo <3

Tusen takk <3