Femelle.no | Våre bloggere | Blogge hos oss? | Ukens konkurranse | Få nyhetsbrev

Arkiv for kategorien 'Christmas with Carrie & Co'

Carrie`s Christmas 2016

Hei kjære lesere <3

Jeg håper dere alle har hatt en fantastisk juletid så langt, og at deres julefeiring ble alt dere ønsket dere og mer til :)
Det er utrolig og tenke på at juletiden snart er ferdig og at vi snart beveger oss inn i et helt nytt år, et nytt kapitel.
Selv så har jeg valgt og ta en liten pause fra internett verden (Vel, så godt som) for å tilbringe litt etterlengtet kvalitetstid sammen med min familie. For å forsøke og finne tilbake til den virkelige betydningen av julen, annet enn gaveshopping stress, trafikk irritasjon, eksamens styr og endeløse lister med ting og gjøre.
Familie, venner og kjærligheten til denne høytidens store sjarm, er hva julen virkelig betyr for meg.
Selv om min juletid i år ble preget av massevis av tanker, så ble den fylt med hva som virkelig betyr aller mest for meg i denne verden. Familien min.
Jeg fikk for første gang feire jul sammen med min lille diamant, Amalie, samt at både min søster, bror og svoger feiret julen hjemme hos oss i år, noe som gjorde julen ekstra spesiell i år <3

Det var koselig og ha hele gjengen samlet til jul og å kunne ta med meg Amalie på tradisjoner som jeg har hatt siden jeg var like liten som hun er nå.

Vi startet juleaften i tradisjonen tro, ved å ta en tidlig morgen fylt med juleprogrammer på TV, godteri og en lett frokost. Tre nøtter til askepott er alltid en del av programmet etterfulgt av alle våre venner hos Disney.
Jeg og Amalie koste oss masse med å tilbringe første halvdel av dagen i pysjamas, med utforsking av de nye julefylte snapchat filterne. Før vi fant frem finstasen og pyntet oss for den store julekvelden :)

Det ble en kveld fylt med utrolig god julemat, koselige gaver og tradisjoner på løpende bånd.
Ekstra spesielt var det i år, da jeg fikk ha med meg Amalie på en av tradisjonene jeg og Mamma har hatt siden jeg var nesten på Amalies alder. Nemlig og lage riskrem.
Dette har alltid vært «min oppgave», og har vært noe som har blitt til en kjempe koselig tradisjon i familien min, som jeg har hatt stor stolthet for. Spesielt morsomt var det da i år å kunne inkludere Amalie i denne, og la henne få hjelpe til med å lage julens dessert, sammen med meg og Mamma.

Amalie fikk i år sitt første sminkesett av meg, da hun ser ut til å ha plukket opp tantes lidenskap for sminkens verden og alt som glittrer. Det er ingen tvil om at denne gaven ble et av kveldens store høydepunkt, både for henne og for verdens stolteste tante, som endte opp med glitter ifra panne til haketipp
Jeg ser så utrolig mye av meg selv i Amalie, og hennes glede til tingene som jeg selv har vokst opp med en stor lidenskap for. Jeg kan bare håpe at hun også vil kjempe for sine lidenskaper og drømmer, hva enn de måtte ende opp med å være. Jeg kunne i alle fall ikke vært stoltere da hun satt på fanget mitt med sminkesettet sitt i hånden og la glitter på meg, med den mest forsiktige hånd i verden. Det er ingen tvil at hun har sett på meg og Ida gjøre dette noen ganger, tror jeg <3

Det ble en langt kveld på oss alle, fylt med fantastiske gaver som fikk oss alle til å føle oss en smule bortskjemt tror jeg, det gjorde i alle fall helt klar jeg.
Jeg aner ikke hva jeg har gjort for å fortjene og bli overdrysset med så mye fint og koselige meldinger <3
Tusen tusen takk til alle som tenkte på meg i juletiden og som skjemte meg bort med fantastiske gaver :)

1.Juledag var det tid for den klassiske tradisjonen av 1.Dags julefrokost/lunsj hjemme hos Mamma, hvor hele familien samles til hva som i familien min nesten er mer hellig enn julaften i seg selv.
Dette er et av de koseligste minnene jeg har fra julen hvert år, helt siden jeg var liten og frem til den dag i dag.
Masse av Mammas gode mat, familie kos, og en atmosfære som bare kan oppstå når hele gjengen er samlet.
Humoren i rommet er den samme som den som lever på innsiden av brystet mitt, og kjærligheten ligger i hvert blikk rundt bordet, selv om det ikke blir sagt med ord. Det er denne dagen som gjør meg aller mest stolt av å være en del av den familien jeg er, stolt av å komme fra gode røtter som har lært meg verdifulle lekser, hvordan håndtere livet når verden er ute etter å ta deg, hvordan elske med hele ditt hjerte og hva som alltid burde stå som første prioritet, Mi familia <3

2.Juledag, bedre kjent for meg som bursdagen til den personen som betyr aller mest for meg i hele verden. Mammaèn min <3

Med nybakte rundstykker Ala`Katta, eggerøre og et tårn av burdagsgaver, ble det en fin og rolig bursdagsfeiring som ble tilbringt på sofaen med koselig julefilm og massevis av kos fra Pepsi som alltid stiller som kosebamse <3

Det ble en smule roligere bursdagsfeiring enn planlagt, da jeg selv våknet opp med infulensa på bursdagen til Mamma, og har ligget rett ut med feber, snufs og blæ form siden.

Men jeg håper at du fortsatt fikk en koselig bursdag, Mamma. Det fortjener du <3
I love you more than everything! <3

Det ble vist en litt roligere romjul feiring på meg, enn hva jeg hadde planlagt.
Menmen, heller at den dumme infulensa kommer nå, enn når jeg begynner på skolen igjen. Så jeg får bare smøre meg med tålmodighet, og roe helt ned i noen dager, så er jeg forhåpentligvis i full fart igjen til nyttårsaften :)

Jeg håper dere har hatt en super topp jul, alle sammen, og at dere fikk alt dere ønsket dere og mer <3
Tusen tusen takk til alle dere som har ønsket meg en god jul, alle som har sendt meg en tanke denne juletiden og ikke minst til min fantastiske familie som har gjort denne julen minneverdig for meg.
Jeg elsker dere <3

Vi snakkes, Peeps!

Christmas with Carrie 2016

Hei folkens og god jul <3 

Jeg vet hva dere tenker, Katarina, hvor har du vært? Vel, la oss si det sånn at Desember måned og en stor del av November, kicked my ass…BIG TIME!.
Det har vært et evig kaos av eksamens forberedelser, lesing og to store eksamen som skulle bevise alt mitt harde arbeid dette halv året.
Heldigvis for meg, så lønnet alt arbeidet seg og jeg kunne gå ut i juleferie med god samvittighet.

Jeg vet at dere har fått et koselig blogginnlegg ifra Mamma imens jeg har vært borte i eksamens tåken min, og flere innlegg var planlagt.
Men la oss si det sånn, ting gikk litt stokk over stein her i Desember, dessverre ;)

Men dette blogginnlegget her er på ingen måte ment til å være et innlegg fylt med unnskyldninger. Nei, så lang der i fra ;)
I dag så skal jeg ta dere med på reisen av mitt liv den siste måneden, i juleforberedelsene og alt av de små ting som har gjort min førjulstid spesiell i år :)
Så spenn dere fast, for nå tar vi turen inn i Christmas with Carrie <3

Jeg, Mamma og Pappa tok i år turen på en koselig julekonsert med flere aritster, blant annet en familievenn :)
Jeg og Mamma tok oss også turen til Oslo sentrum og lekte nisser ved å levere noen julegaver, samt dro med oss Morfar og «Onkel» Finn på julemarked i spikersuppa.
Det var så utrolig koselig og gå rundt på det gammeldagse julemarkedet, fylt med lukter av julekaker og brente mandler så langt nesen kunne lukte.
Dette var første gangen julestemningen virkelig traff meg i år ;)

Jeg og Mamma tok oss en etterlengtet «juleferie» hos Onkel Jan, hvor vi dro på juleshopping, lagde julekaker, hadde familie julemiddag sammen med Morfar og «Onkel» Finn.
Og rett og slett koste oss kjempe masse :D
Jeg fikk i tillegg sminke Onkel som «The Mask», en karakter som alltid har minnet meg så mye om Onkel, da han er den eneste jeg vet om som kan gjøre denne karakteren nesten akkurat som Jim Carey.  Det ble bøttevis med latter den kvelden kan dere tro, da Onkel løp rundt inni huset med grønt ansikt og ropte «Alllllrighty then» for full hals ;)
Jeg er så utrolig heldig som har en Onkel som Onkel Jan. En som kan få meg til å le, uansett hvordan humør jeg er i og som jeg vet er på min side, uansett om hvor feil jeg måtte se verden <3

Imens vi var på besøk hos Onkel, feiret vi også bursdagen til Pepsi, da hun ble hele 5år den 18.Desember <3
Det ble en dag fylt med kos og namnam biter på Pepsi, som fornøyd lå med magen i været og koste seg foran ovnen :)
Gratulerer med dagen, Jenta mi! <3 

Nytt for meg i år er at jeg har i år skrevet og sendt ut mine aller første julekort, for å bringe litt juleglede til alle mine kjente og kjære <3

På Tirsdag var jeg på julebord med jentene i klassen, hvor vi spiste god mat, helt utrolig dessert og lærte en smule mer om hverandre enn jeg tror noen av oss var forberedt på, da Emilie dro opp Jentekveld spørre spill ifra vesken ;)
Det ble en utrolig koselig kveld fylt med god latter og en perfekt avslutning av det halvåret vi har hatt sammen. Tusen tusen takk for en kjempe topp kveld, jenter (jeg vet noen av dere leser bloggen her, hihi) <3

Den siste uken har det vært noen intense dager fylt med julegave shopping, oppfylling av mat i kjøleskapet og den evige jakten på den siste perfekte julegaven som rett og slett ikke var mulig og finne. Pynting av hus og rom, med julelys og glitrende pynt ifra alle kanter, imens vaskekosten har flydd over gulvet i en rekord fart.
Pakkepapiret har ligget over hele gulvet imens pakker har blitt stablet i store hauger rundt om i alle kroker av huset.
Det kan bare bety en ting…Det er snart jul <3 

Jeg håper dere alle sammen har hatt en fantastisk fin førjuls tid, og at dere vil få en utrolig juleaften imorgen <3
For meg, så vil denne julen mangle to store biter av puslespillet, men den vil også bli preget av små fot steg og nysgjerrige øyne, da jeg i år er heldig nok til å få ferie julen sammen med min lille Amalie <3
Hun og Tante er klare for nye eventyr imorgen, fylt med pysj kledd morgen, Disney på tv og julegodt på bordet <3
La juletiden begynne :)

Jeg sender dere alle all min kjærlighet og en stor klem til dere alle, spesielt de av dere der ute som i år savner noen ved middagsbordet deres, en pakke lapp under juletreet, eller et navn på handlelisten deres. Jeg føler med dere og håper dere kan finne julegleden i deres hjerter imorgen, med tanken om at den dere savner vil alltid være med dere, selv om de ikke kan være ved siden av deg <3

Ha en fin Lille juleaften kveld, og måtte dere våkne opp til en magisk jul i morgen <3

All my love
Carrie. 

PS: Tusen tusen takk til Mamma for hjelpen med bloggen <3 

Mamma`s hjemmelagde surkål

Helt siden jeg var liten jente, har lukten av min mors hjemmelagde surkål, gitt en god julefølelse.
Så i år bestemte jeg meg for at nå skulle jeg lage surkål til jul.
Lukten kom fort på plass, og jepp, det luktet barndoms jul.

Jeg tenkte derfor jeg skulle dele denne oppskriften her med dere :)

15284924_10153968715117595_8536903340847620283_n

Mamma`s surkål

2 store hvitkål hoder (finsnittet)
1,5 ss margarin
Ca 1 ts salt
2 ss karve
Ca 4 ss eddik (7%)
Ca 4 ss sukker
2-3 dl vann

Skjær kålhodene i to. Snitt det i tynne strimler med en ostehøvel.
Ha margarin i bunnen av en kjele.
Legg kål lagvis med salt og karve imellom lagene. Ha så i eddik og sukker, hell på med vann.

15327301_10153968715087595_8289616062031401651_n

Gi surkålen et godt oppkok, før du lar den småkoke i ca 2 timer.
Pass godt på så ikke den svir seg, og spe på med vann, så den ikke tørker ut.
Men pass også godt på at ikke den blir for fuktig.
Smak til med mer salt, eddik og sukker, så du får den så perfekt som du ønsker :)

15220129_10153968715497595_6381075456340288321_n

Håper dere alle fikk litt julestemning nå, og kanskje prøver dere på en hjemmelaget surkål til jul.
Lykke til :)

Vi sees snart igjen på Yourcarrie til mer deilige julegleder.

Ha en fin dag :)
Klem fra Wenche (Mammaen til Katarina)

 

I wish it was Christmas every day

God Søndag folkens <3

I dag har jeg tatt meg en liten velfortjent pause ifra alle eksamens forberedelsene, for å kose meg med en av de koseligste jule tradisjonene jeg vet om. Bake pepperkaker sammen med Mamma.
Med jule musikken på for fullt, all sangen i gang og en haug med pepperkake former, var julestemningen til å ta og føle på hjemme hos oss :)

Ettersom den herlige lukten av nystekte pepperkaker begynte å fylle huset, og ved ovnen begynte å varme opp den kalde Desember luften. Traff virkelig julegleden meg for fullt, og for et lite øyeblikk ble jeg tatt tilbake til følelsen av å være den lille jenta med forkleet på,  som hadde hvetemel over halve ansiktet, og var Mamma`s høyre hånd på kjøkkenet.

15327299_10153968712797595_3933925152715286027_n15230656_10153968712782595_4731401635518838936_n15230601_10153968713367595_586426343992348550_n15241860_10153968712777595_8721617900332570160_n15380279_10153968713377595_8674842247346406498_n

Det har vært en så utrolig koselig dag idag med jule forberedelser. Med andre ord den perfekte oppvarmingen til mine to uker med eksamen som jeg starter på i morgen.

Så jeg håper dere har likt dette lille innblikket i en av min og Mammas trofaste tradisjoner, og at dere er klare for hva som er i vente over de neste ukene :)
For her i huset er julen i full sving, so get ready People, Christmas is coming to town <3

Christmas with Carrie & Co

God Torsdag og god 1.Desember dere :D 
Tenk at vi har kommet til Desember alt og har tatt det første steget inn i julens måned.
Her i huset så er vi allerede i god gang med julens store gleder, og idag var det spesielt stas på morgenen da det var tid for å åpne de første lukene i kalenderne våre.
Både store, små og pelskledde var ivrige med å se og smake på hva som skjulte seg bak luke 1. :)

Selv så har jeg vært så heldig å blitt skjemt bort i år, med den koselige tradisjonelle pakkekalenderen ifra Mamma,
samt KICKS og Extra kalender ifra Pappa (TUSEN TUSEN TAKK, Mamma og Pappa) <3
Pepsi har som vanlig fått sin egen leverbit kalender som hun med ivring hale venter på hver morgen i Desember.

15235371_10153961211102595_5325309862212277905_o 15271764_10153961211252595_5681773193226920230_o 15228003_10153961224972595_1737145298_n

Men det har i år kommet en ny kalender i hus, da jeg i år har laget en helt egen pakkekalender til Mamma, fylt med massevis av omtanke, kjærlighet og morsomheter.
Det har vært så utrolig morsomt å dra rundt å kjøpe og planlegge en kalender som jeg håper vil bringe stor glede til Mamma i løpet av denne førjulstiden <3

15325128_10153961210967595_9203945953100690318_o

De av dere som følger Facebook siden min har allerede fått et lite hint om hva som er i vente her på YourCarrie i løpet av Desember.
Men for de av dere som ikke har sett det, så skal jeg i år også ha «Christmas with Carrie».
Hvor jeg i løpet av Desember tar dere med på en innblikk i julen her i huset, samt alle tradisjoner både gamle og nye, godter, sang og morsomme stunder.
Vi skal bake små kaker, synge julesanger, shoppe julegaver og pynte treet, slik vi gjør hvert år. Men i år vil det bli en liten twist også, for i år vil det bli noen «Christmas with Carrie & Co» blogginnlegg.  Det vil si at i løpet av Desember, skal dere få noen forskjellige type gjesteinnlegg også. Av mine kjente og kjære familie medlemer, som i løpet av min eksamens tid, vil hjelpe til med å bringe juleglede til alle dere kjære leserne mine. Imens jeg har nesen i boken og skjelvende hender.

Så spenn dere fast, my dears. For nå starter den koseligste tiden på året…It´s Christmas time again <3