Femelle.no | Våre bloggere | Blogge hos oss? | Ukens konkurranse | Få nyhetsbrev

Arkiv for kategorien 'This is Halloween'

Halloween Hair?!

 

Hei alle sammen og velkommen til
dag 19 av «This is Halloween» <3

 

Hvordan går det med dere alle sammen? Har dere kommet langt med Halloween forberedelsene deres så langt?
Her i YourCarrie verden har det blitt satt litt bremser på energien for tiden, da høst influensaen eller noe annet herk har bestemt seg for å ta over kroppen min. Men det betyr på ingen måte at vi ikke skal ha litt Halloween moro av den grunn. Så idag tenkte jeg at jeg skulle dele med dere et enkelt Halloween inspirert hår oppsett, jeg har gjort. For hvis dere er noe slik som meg, så er det Halloween hele veien nå for tiden, og hvem kan vel glemme håret da?. Selv så har jeg rocket rosa hår i hele Oktober så langt, og hvorfor ikke ta det fult ut med skjellet ben, farger og fletter i håret?. Jeg stemmer i alle fall for det ;)

 

For dette oppsetter trenger man bare å ha litt lengde på håret (i alle fall nok til å kunne flettes), noen spenner/klyper, og noe morsom Halloween pynt, til å fullføre looken. Selv så valgte jeg og bruke disse skjellet ben spennene ifra Flying tiger, men her er det bare å være kreative og pynte med det som vil passe deres look best. Her går det også ann å spraye håret i morsomme farger, eller bare gå løs å farge håret, slik som meg også. Så her er det bare å slå seg løs, folkens ;)

 

Start med å dele opp håret i midt skill og to like deler. Lag så to franske fletter på hver side av hodet, som du fester opp på hver sin side, slik at de krysser hverandre, med klyper eller spenner. Dra så løs flettene litt, for en litt mer rufsete look. Dette synes i alle fall jeg matcher Halloween stemningen bedre, enn helt rette fletter som ligger helt inntil hodet.  Sett så i den pynten dere ønsker, og spray godt med din favoritt hårspray, for å holde alt på plass hele dagen ;)

 

Voila, Peeps! <3

 

 

 

Jeg håper dere likte dette kjappe lille tipset til Halloween håret, og at dere holder ut med meg at dagens blogginnlegg var et litt kort et. For nå tror jeg det bare gjenstår for meg å krype tilbake i hiet mitt i senga, ta med en paracet og bare la kroppen kjempe kampen imot basillene. For vi har jo en Halloween feiring og gjøre oss klare for, så har ikke tid til dette her vi da, har vi vel? ;)

Jeg håper dere alle har en fantastisk fin Fredag, og at dere vil få en kjempe koselig helg. Vi snakkes imorgen, for litt mer Halloween sprell, dere;)

 

 

LATER, PEEPS!

 

All my love

CARRIE ♥

 

 

Vi snakkes imorgen for dag 20 av «This is Halloween», Peeps! <3

 

 

 

 

 

 

 

Halloween Academy

 

 

Hei alle sammen, og velkommen til
dag 18 av «This is Halloween» <3

 

 

Dagens blogginnlegg føles ganske så surrealistisk å skrive, og jeg kan ikke gjøre annet enn å riste på hodet over hvor denne historien har tatt meg, siden jeg gikk ut av ungdomsskolen for over 10år siden. For dagen blogginnlegg vil være litt annerledes enn de andre «This is Halloween» blogginnleggene vi har hatt tidligere her på bloggen. I år så har nemlig jeg og min niese, Amalie, fått være med på noe som jeg så gjerne kunne ønske jeg kunne gå tilbake i tid og fortalt 13år gamle meg om, da vi fikk være med å hjelpe til med å planlegge Halloween fest for eleven på gamle ungdomsskolen min.

Som mange av dere som har leser bloggen min vet, så har jeg ikke hatt en veldig positiv og enkel skolegang, spesielt på ungdomsskolen. Stedet hvor jeg på mange måter utviklet den jeg er i dag, men som også skadet en sjenert jente på flere måter enn hva som kan forklares med enkle ord på et papir. Men det er nettopp alle disse erfaringene, dagene i fra helvette og tårefulle nettene som har gjort at jeg i ettertid har fått en historie og fortelle, en sak og kjempe for, og ikke minst har gitt meg motet til å aldri slutte å drømme større enn lengden på målestokken. Noe jeg i dag lærer videre til mine fantastiske små tantebarn. For er det en ting jeg har lært her i livet, så er det at drømmer kommer i oppfyllelse. Kreativitet skaper vinnere, og «The underdog» skal aldri undervurderes, for de har intet å tape, men alt å vinne. Når jeg selv gikk innenfor skolens fire vegger, så ble jeg alltid sett på som «the underdog», jenta som ingen ville snakke med eller som ikke var spesiell nok for noen gjeng eller til å være inkludert. Jeg var ofte den som stod på utsiden og så inn. Inn til noe som jeg den gang da, trodde jeg trengte. Men som jeg idag ser at var en oppdiktet historie, så langt ifra sannheten og viktighetsgrad som det går ann. For jeg trengte ikke å bli akseptert av de jentene med den nyeste foundationen, eller gutta som lo av meg fordi jeg ikke så ut som jentene på forsiden av Vi menn. Nei, for det jeg trengte, det var å ha troen på fremtiden. Ha troen på meg selv, og finne den personen innenfor de fire veggene, som hadde troen på den stille jenta som kanskje ikke lagde liv, men som hadde gløden til å endre verden, et ord av gangen. På ungdomsskolen, fant jeg henne.
For iblant smaken av murvegger, torner i siden og ord som fortsatt spiller på innsiden av hodet mitt ifra en tid til en annen, så fant jeg den kvinnen, som skulle vise seg til å være hun som så meg, i en skolehverdag, hvor andre så meg som luft, eller møkka under skoene dems. Mange av dere har kanskje hørt meg snakke om læreren min, Tone. For takket være henne, så har jeg fått oppfylt drømmer jeg ikke alltid viste jeg hadde, men som jeg idag ser tilbake på som noen av de stolteste øyeblikkene i mitt liv. Øyeblikk som ikke bare har blitt til blogginnlegg, men som har blitt til sanger, foredrag og minner som bringer tårer til øyekroken hver gang jeg ser tilbake på de. Hun har støttet meg i øyeblikk hvor jeg har ville forbli i grusen under føttene mine, har sett mitt potensielle i øyeblikk hvor jeg ikke så det selv, og har gitt meg muligheter, som 13år gamle Katarina, bare kunne ha drømt om. Hun har hjulpet meg med å bevise at «The underdog», slettes ikke fortjener å bli undervurdert, at drømmere ikke er så dumme som klassen av 2007 skulle ha det til, og at jenta ifra skolegården, kan bli jenta på lærerplanen. Jeg håper virkelig at elevene hennes, vet hvor heldige de er som får ha henne i sitt hjørne.

 

 

 

Så da Tone for noen dager siden skrev til meg og lurte på om jeg ville komme tilbake til skolen, for å hjelpe noen av elevene hennes med å planlegge skolens Halloween fest, var jeg ikke sen med å slenge meg med på lasset, og dra i vei, med kameraet i vesken og ideer på telefonen. Spesielt gøy var det at jeg fikk hatt med meg Amalie også, for en mer Halloween spent liten jente, har jeg ikke sett siden jeg så meg selv i speilet som liten jente med hekse kostyme på. Spente på hva som ventet oss, ble jeg og Amalie med Tone inn på skolen og gikk rundt i de mange gangene frem til klasserommet der alle elevene satt og ventet på oss. Med en kjapp gjennomgåing og introduksjon, var vi fort i gang og ble satt sammen med «Halloween-gruppa» for å drøfte ideer til den store festen. Det å kunne komme med kreative ideer og påfunn til Halloween er jo noe jeg er vant til her på bloggen, men det å skulle gjøre dette i et klasserom, virket så merkelig. For når har jeg, den stille Katarina, vært den som alle snur seg til for en løsningen?. Så i en smule evig forundring over hvordan denne mynten har klart å snudd seg på 11år, satt jeg å hørte på de gode ideene som ble diskutert rundt i rommet, imens Amalie tegnet på spøkelser, gresskar og edderkopper ved siden av meg. Med noen ideer om dekor ifra lageret til Carrie, og noen internett søk senere, var listen fylt opp med ideer og handlelisten nærmet seg klar. For hva trenger man egentlig for å skremme en skole med ungdomsskole elever?. Skru av Wi-Fièn? En zombie i hvert et hjørne av skolen? SPØKELSER!. Ideene var mildt sagt mange som fløy igjennom hodet mitt på en gang, i det jeg forsøkte å være til hjelp for elevene som for meg virket til å ha stål kontroll på denne festen, og spøkelses huset som skulle gå igjennom skole gangene på festen. For makan, merket nesten at jeg ble litt redd selv jeg, med tanken på at noen skulle hoppe ut ifra hyller, eller at det hang noe i et mørkt hjørne et sted. Men det har vært så gøy og få være en del av planleggingen, og få dra tilbake til skolen for å bidra til noe så kreativt og skummelt, på en bra måte. Hvem hadde trodd at jeg noen gang skulle det?.

 

 

Det å dra tilbake på skolen der jeg og søsknene mine gikk, sammen med Amalie, var en følelse jeg ikke kan beskrive for dere. For selv om skolen har fått seg et nytt bygg, skolegården nesten ikke er til å kjenne igjen, og ordene ikke lenger svir like mye. Så ligger det en hel historie på denne plassen, for meg. Et helt annet kapittel av min historie, som nesten virker som et helt annet liv nå, som jeg håper jeg aldri kommer til å måtte fortelle de små om. Det var mildt sagt surrialistisk og dra tilbake, for å bidra med kunnskaper ifra min lidenskap, sammen med en av de som betyr aller mest for meg i denne verden. Det å med stolthet kunne vise henne hvor mine drømmer ble skapt, og se henne løpe i mine fotsteg med et smil om munnen. I mens latter fylte skolegården som for meg alltid har vært som en skummel stillhet. Det er rett og slett, noe jeg er evig takknemlig for å nå kunne ha som et kjært minne i boken. Selv om det for meg ligger mye skam, tristhet og følelser i min historie til denne skolen, og jeg ikke alltid forteller om den tiden med stolthet i stemmen, så er dette et øyeblikk som virkelig gjorde meg stolt. Ikke bare fordi jeg satte foten inn i et klasserom sammen med verdens søteste lille jente, og gjenklangen av «awww» som gikk igjennom rommet, kunne høres på andre siden av elven. Men fordi for meg, så var dette et sjekket punkt av en liste med drømmer jeg ikke ante jeg hadde. For jeg trodde aldri jeg skulle bli Tante noen gang, eller få muligheten til å ha en jobb hvor jeg ville være en ressurs for skoleelever. Men det skulle vist vise seg at min Mamma hadde rett da hun sa at «En dag, så kommer de til å trenge deg!». Så til alle mine kjære drømmere der ute, enten om dere drømmer om å lære bort, dra til Hawaii, bli mor, tante, onkel. Kjøre bil, overleve dagen, dra til månen, bli model, eie en hest eller danse ballett. Uansett hva deres drømmer er, store som små. Lov meg at dere aldri gir opp å kjempe, håpe og lengte etter de. For uansett hvor clichè det enn høres ut, så kommer drømmer i oppfyllelse, og tiden leger alle sår. Så hold fast ved hva enn deres livbøye er her i livet er, for jeg ga aldri slipp i min, som var drømmene mine. Og det har fått meg til å se 27, til å ha en utdannelse jeg er stolt av, drømmer krysset av på ønskelisten og ikke minst, to vakre små tantebarn, som hver dag gir meg noe å bevise. Så til alle dere der ute som tviler på drømmene i ditt hjerte, aldri mist troen. For kan jeg, så kan du også. Og til alle dere der ute som våger å tvile på drømmerne i verden; EAT IT! ;)

 

 

Først så vil jeg bare si Tusen tusen takk til min kjære Tone, for at du nok en gang har valgt meg, til å få være en del av dine elevers liv i noen timer. Det betyr så mye for meg, å kunne få komme tilbake til dere og bruke min historie, lidenskap eller erfaringer, til å forhåpentligvis lære eller gi noen form for innflytelse til elevene som idag går i mine gamle fotspor. Ord kan ikke beskrive hvor mye du har betydd og fortsetter å betyr for meg, mine drømmer og min historie. Tusen takk for at du er du, og for at du alltid ser det beste som finnes i meg.
Du er uerstattelig, og jeg håper med hele mitt hjerte at elevene dine setter pris på deg, minst like mye som det jeg gjør <3

 

Tusen takk til min vakre lille AmalieMor, som hver dag gir meg noe nytt å være takknemlig for. Tante håper at du kan se tilbake på minner som dette, og være like stolt av meg, som det jeg er av deg, lille venn. Du gjør meg til en bedre versjon av meg selv, og gir meg nye drømmer å kjempe for hver dag. Jeg håper du en dag finner dine egne drømmer, holder de fast med begge hender og tar denne verden med storm, slik du har gjort mitt hjerte <3

 

En stor takk til alle de utrolig koselige elevene vi fikk møte, for deres snille ord, inspirasjon og ikke minst for at vi fikk komme og være sammen med dere en liten stund <3
Dere virker som en virkelig fantastisk gjeng, og jeg er så glad for at dere er en del av min historie her på bloggen (selv om bildet av oss, kanskje ikke taler så bra ute av fokus).
Masse lykke til på Halloween festen, dette fikser dere lett :)
Stå på videre og gjør verden til deres lekeplass ;)

 

Sist men ikke minst, tusen takk til deg som leser dette, og som har kommet deg igjennom hele dette blogginnlegget (yes, jeg vet jeg babler. Men dette var et av de øyeblikkene, hvor jeg bare må «write it out».)
Det betyr så mye for meg at dere er her, og at dere ønsker å følge meg og min historie. Uansett om dere har vært her hele tiden, har kommet nå i Halloween tiden, eller hoppet på et sted på veien, så er jeg så ufattelig glad i dere alle sammen, og håper med hele mitt hjerte at jeg en dag kan få sjansen til å gi dere alle en stor klem. For dere støtter opp om mine drømmer, hver eneste dag, og beviser for meg at jeg ikke er alene med mine ord. Tusen takk <3

 

Jeg håper dere har likt dagens blogginnlegg, og at dere har koset dere på tur sammen med meg og Amalie, tilbake til min gamle ungdomsskole. Wow, fortsatt utrolig rart å si, men så ufattelig kult også. Hvem skulle trodd at lille meg, skulle få være med videre i historien til noe som skapte de sorteste sidene i min?. Tro meg, hadde du forsøkt å fortelle 13år gamle meg, om denne dagen. Da hadde hun aldri i en million år, trodd på deg. For ting som dette, sanger på radioen eller ordene i et lære hefte, det er drømmer som ingen i skolegården hadde trodd skulle komme i oppfyllelse, for en jente som meg. But you know what they say…You Can´t keep a Good Girl, down ;)

 

 

LATER, PEEPS!

 

All my love

CARRIE ♥

 

 

Vi sees imorgen for dag 19 av «This is Halloween», Peeps! <3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Halloween is coming for you

 

Little feet, floors creak, the halloween spirit is flying in the streets. 
With the sound of our song, the pumpkin shines bright, little one. 
The skellingtons are calling, the ghosts flying with a BOO. 
My sweet little darling, Halloween is coming for you. 

 

 

 

Photo & Edit: Katarina Olsen
Model: Liam

My Niece does my makeup: Halloween edition part 2

 

Hallo alle sammen og velkommen til dag 16 av «This is Halloween» <3

 

Dagens blogginnlegg skulle vel egentlig blitt skrevet av små fingre på tastaturer, i stedet for mine. Da hun selv sa at hun skulle ta over jobben til Tante for dagen, og blogge for meg. Men siden ordene ikke sitter helt i fingertuppene enda, så gjenstår det vel bare for meg å gjøre så godt jeg kan, ved å vise hennes visjon for Tantes Halloween look.  For folkens, dere skulle ha sett meg, for i går satt jeg her i en look som virkelig er ute av denne verden. For ingen mindre enn Amalie har gjort sminken min til dagens blogginnlegg, og jeg sitter her med fargerike tanker og er klar for å overvinne verden tror jeg, i en evig blanding av superhelt og my little pony. Ikke er jeg helt sikker på hvem type look det er hun har gitt meg for Halloween i år, men det jeg vet er at jeg virkelig er stolt over måten hun tok kostene fatt og brukte alle fargene i paletten nesten, for å lage en mildt sagt fargerik look på Tante. Dere gjettet riktig, man skal lete lenge etter en stoltere Tante enn meg <3

 

Det skulle vise seg til å bli full Halloween stemning her i huset, da Amalie ikke bare bestemte seg for å skulle gjøre om Tante til en helt spesiell karakter, men også forvandle seg selv om til en også. Så med Tantes ansiktsmaling, en neve med malekoster og friskt mot, startet Amalie den store oppgaven av å forvandle oss ifra Tante og Amalie, til heltene ifra hennes favoritt fantasi. Kan tro vi hadde det morsomt med å gå ut i hagen å leke og sånn etterpå. For med bøttevis av latter, mot og to set med fargerike personligheter, så vi ikke de som gikk forbi huset og tittet på oss en gang. For hva så om vi har 10 farger i ansiktet? spørsmålet er vel, hvorfor har ikke dere det? ;)

 

 

 

Det er så utrolig gøy å se Amalie vokse opp, og ta kreativiteten fatt med begge hendene, uansett hvem verktøy jeg legger foran henne. Med tusjer, maling, sminke eller limstift, tar hun utfordringer på strak arm og gir sitt alt, i absolutt alt hun gjør. Noe som gjør Tanten hennes stoltere enn hanen på toppen av låven. Så da hun tittet opp på meg med store øye imens vi sminket, da jeg fortalte henne at jeg synes hun var SÅ flink, kom det stille ifra hennes munn, «Synes du virkelig jeg er flink, Tante?». Jeg vet ikke om hjertet mitt knuste eller vokste 10 størrelser i det øyeblikket, men jeg fortalte henne at jeg synes hun var kjempe flink og ga henne et smil som nesten truet med å splitte ansiktet mitt i to, tror jeg. For det er nettopp øyeblikk som dette, som betyr mer enn hva ord kan forklare, mer enn hva jeg kan vise henne. For min kjære Lille Amalie, du er så mye flinkere enn du selv tror, klokere enn du vet og mer unik enn hva ord kan beskrive. Du får meg til å ønske å bli bedre, jobbe hardere og skape noe helt utenfor boka. For det vil jeg alltid være takknemlig, lillemor. Tusen takk for at du tok utfordringen og hjalp Tante med å gjøre en fantastisk sminkelook til «Halloween serie jobben til Tante», slik at vi kan leke masse imorgen også.
Go´Jenta til Tante du <3

 

Tusen takk for at dere tok turen innom bloggen idag, folkens, og for at dere fulgte Amalies lille «Makeup Tutorial» her på YourCarrie. Tro meg, dere får gjøre dere klare, for jeg tror ikke dette er det siste vi kommer til å se av «AmalieTutorials» her på nettet. Get ready world! <3

 

Vi snakkes imorgen for enda mer Halloween Sprell, Peeps! ;)

 

 

LATER, PEEPS!

 

All our love and kisses

CARRIE & AMALIE ♥

 

 

Vi sees imorgen for dag 17 av «This is Halloween, Peeps! <3

 

 

 

 

 

 

Hjemmelaget Mumie Kakao

 

God Mandag og velkommen tilbake til «Carrie´s kitchen»
i dag 15 av «This is Halloween» <3

 

Idag er det så kaldt og grått utenfor vinduet, at jeg tenkte jeg skulle ta dere med meg inn på kjøkkenet for å lage noe kjapt og godt, som kan varme en kald skrått. Oj, jeg har vist på meg mitt poetiske sett av briller idag, gitt. Jaja, dere får bare leve med meg og mitt fargerike hode som idag har sett både innsiden av et maleskrin, sett på my little pony og ikke minst Boss Baby. Så her er det ikke akkurat noen mangel på fargerike ideer gitt. Men idag så skal vi kanskje ikke ta på oss de mest fargerike skoene, men vi skal lage noe som virkelig vil smake godt nå i høst kulden. Nemlig hjemmelaget Mumie kakao, med hvit sjokolade og kanel. En varm liten sak, som ikke bare er veldig rask å lage, men som også er et kjempe morsomme bidrag til en rolig Halloween kveld sammen med barna.

 

Så la oss ta turen ut på kjøkkenet, så skal jeg vise dere hvordan jeg laget disse små søte mumiene <3

 

 

 

Her er hva vi vil trenge: 

150g Hvit kokesjokolade 
Rød gele konditorfarge (uten smak)
Kanel 
Ispinner (evnt treskjeer)
Små muffins/konfekt former  

 

 

Først skal vi starte ved å smelte den hvite sjokoladen i en liten bolle, over et vannbad. Hvis dere ønsker og bruke en annen type sjokolade enn hvit sjokolade, er dette også helt mulig til denne oppskriften. Så kjør på med den sjokoladen dere liker aller best. Sett så noen små muffins/konfekt former på en tallerken og fyll disse nesten helt fulle med den smeltede sjokoladen, og setter ned ispinnene i midten av formen. Det kan være lurt og bruke dobble eller tre former i sammen, for en mer stabil form, som holder bedre på sjokoladen. For litt ekstra smak av høst, tok jeg å drysset litt kanel på mine former, før jeg satte tallerkenen inn i kjøleskapet, for å la sjokoladen få stivne.

 

Da sjokoladen har stivnet helt, er vi klare for servering. Ta de så ut av formen og sprøyt på to små øyne med konditor farge, før dere tilsetter de til varm melk.
Rør om, og nyt en varm hjemmelaget Halloween kakao, laget ut av deres helt egne sjokolade mumier ;)

 

 

 

Jeg håper dere likte denne kjappe ideen til kalde Oktober kvelder, og at denne vil holde dere varm fremover nå når høsten setter inn for fullt <3
Nå skal jeg ta turen tilbake til de to små som sikkert har våknet opp ifra sin lille høneblund, jeg. Men vi snakkes imorgen, Peeps, for mer Halloween moro ;)

 

LATER, PEEPS!

 

All my love

CARRIE ♥

 

 

Vi snakkes imorgen for dag 16 av «This is Halloween» <3

 

 

 

 

Carrie´s Halloween sjokolade: Blood & Bones

 

Hei alle sammen og velkommen til dag 14 av «This is Halloween» <3

 

Yes, tenk det dere. Vi har allerede kommet halvveis i «This is Halloween» serien for i år, og nærmer oss med store stormskritt den store Halloween dagen. WEE, som jeg gleder meg! <3
I dag tenkte jeg at vi skulle ta oss en tur ut på kjøkkenet igjen, for å lage noe som fort har blitt en trofast tradisjon her på bloggen både til jul, valentines day, jul, ja, denne har vært med på det meste. Nemlig Carrie´s hjemmelagde sjokoladeplater. Dette har virkelig blitt til en stor favoritt hos ikke bare meg, men også flere av dere som følger bloggen i løpet av året, å ser til denne for nye morsomme ideer til høytider, eller spesielle anledninger. Noe jeg er så stolt over :)
Da jeg startet denne bloggen, var ikke akkurat ideen at jeg skulle bidra med oppskrifter, bake hvert år og finne på nye variasjoner av gamle klassikere, men ettersom vi har jobbet oss frem på denne historien, så har jeg funnet så stor glede i å nettopp være en hjelpende hånd til å gi dere nye tradisjoner inn i deres historier, og utfordre mine egen til å oppdage flere sider av meg selv. Så i tradisjon tro, har jeg funnet frem forkleet, tatt utfordringen av å forsøke å lage noe som skiller seg ut, og ikke rive ned hele kjøkkenet i samme slengen. Yes, noen som gjettet at jeg har gjort dagens blogginnlegg helt alene på kjøkkenet? Vel, jeg hadde teknisk sett hjelp av Pepsi, men hun var nok mer opptatt med å hvile pelsen med et øre rett opp, enn å røre i smeltet sjokolade for meg, gitt ;)

 

Så da gjenstår det vel bare for oss å samle sammen motet da, skru på musikken og ta turen inn på kjøkkenet, Peeps  <3

 

 

Dette trenger vi: 

1 stor melkesjokolade
Skjellet ben kake strøssel 
Popping candy (bruspulver som smeller)
Rød gele konditorfarge 

 

 

Start ved å knekke opp sjokoladen og smelt den i en liten bolle over et vannbad. Imens sjokoladen står å smelter, er det lurt å ta ut et brett eller noe flatt dere kan helle sjokoladen ut på, og dekke over dette med litt bakepapir, slik at det er klart når sjokoladen er klar. Jeg tok også å farget opp pynten min, imens jeg ventet. For i årets sjokolade plate, så skal vi «kick it old school» litt, og bruke noe som var en soleklar barndoms favoritt hos meg, nemlig «Popping candy». Dere vet, sånn bruspulver som får det til å smelle i hele munnen, når du spiser det?! Yes, idag skal vi bruke sånn, for å gi sjokoladen en litt «skremmende» twist. For å legge til på den skremmende følelsen, bestemte jeg meg for å ta litt gele konditorfarge og blande sammen med pulveret, for å få det til å etterligne stivnet blod klumper. Her kan det være greit å bruke en type konditorfarge som ikke gir mye smak, slik som denne ifra Dr.Oetker. Denne gir ikke noe stort med smak til bakverkene og gir en klar rødfarge, som virkelig funket bra til denne sjokoladen, samt andre ting som kommer senere i uken. Men de fleste typer vil fungere, bare pass på å ikke ta på alt for mye, slik at det etterlater en stram smak til sjokoladen deres ;)

 

Da sjokoladen har smeltet, er vi klare for å helle denne utover brettet med bakepapir, bre den ut til en passe tykk sjokoladeplate, og dekorere i vei. For min sjokoladeplate i år, bestemte jeg meg for å gå for et tema som kanskje trenger å komme med en advarsel. For i år er det blod og ben som står på menyen, noe som ofte er å finne i Halloween dekorasjoner og temaer for Halloween kostymer/fester. Så jeg bestemte meg for å bruke det blodige skjelett ben kake strøsselet mitt, blandingen med popping candy, og ikke minst litt ekstra blod utover med ren konditorfarge. Det er veldig enkelt å oppnå effekten av dryppende/sprutet blod, slik jeg har gjort idag. Bare ta en tannpirker eller et tynt tre grillspyd med litt konditorfarge ytterst og knips til pinnen forsiktig, slik at konditorfargen spruter bortover platen (kremt…og halve kjøkkenet. Men hva har man ikke vaskekluten for, ikke sant?). Eller så kan dere bare legge noen dråper utover og dra over de med en tannpirker også da ;)

Når dere føler dere fornøyd med sjokoladeplaten deres, så setter dere den inn i kjøleskapet til den har stivnet helt (ca 30-40min).
Det eneste som gjenstår da er å kutte opp sjokoladen i biter og bare nyte den Spooooky hjemmelagde sjokolade platen deres ;)

 




 

Jeg håper dere likte årets bidrag til Halloween sjokoladen, og at dere tar å tester ut denne hjemme. For tro meg, jeg sitter her nå og bare drømmer om bitene mine som ligger i kjøleskapet og venter på meg. Så jeg tror jeg kanskje skal gå å snike til meg en liten bit, før jeg skal gå inn i Super Tante modus, og leke litt med tantebarna som snart er her. Yes, dere trodde vel ikke at jeg skulle ha en Halloween uten Amalie og Liam, trodde dere vel? ;)

Jeg håper dere har en fantastisk fin Søndag, folkens, og at dere koser dere ute i det fantastiske høst været. Vi snakkes imorgen for litt mer Halloween sprell, alle sammen ;)

 

LATER, PEEPS!

 

All my love

CARRIE ♥

 

 

Vi snakkes imorgen, for dag 15 av «This is Halloween» <3

 

 

 

 

 

 

Glutenfri Vampyr Sjokolade

 

God Lørdag, alle sammen og velkommen til
dag 13 av «This is Halloween» <3

 

 

Det er utrolig og tenke på hvor fort denne uken har gått, og egentlig hvor fort Oktober bare har flydd forbi på et sekund. Imorgen er vi hele to uker inn i «This is Halloween» for i år, og har ledd oss igjennom hele 14 blogginnlegg, med Halloween Spookyness.
Tenk, snart så står den store Halloween dagen for dør, og vi alle skal finne frem kostymene våre og gjøre gata om til vår egen lille Halloweentown. Har dere kommet noe nærmere med å finne kostymet deres i år eller? Selv så tror jeg at jeg endelig har klart å bestemme meg for hva mitt kostyme skal bli i år, så nå gjennstår det bare å skaffe kostyme og gå inn i karakter. Tro meg, dette er en karakter som jeg virkelig beundrer, og jeg kunne ønske jeg var like «badass» som, for makan (ble dere nysgjerrige nå?! Hihi) ♥

 

Men, over til hva vi skal gjøre i dagens blogginnlegg (og sikkert grunnen til at dere klikket på dette blogginnlegget). I dag tenkte jeg at jeg skulle ta dere med inn på kjøkkenet, for å lage noen super gode glutenfrie Halloween sjokolader, sammen med Onkelen min. De av dere som har vært med på «This is Halloween» i noen år, kjenner nok ganske så godt til Onkel, og har sett han som både zombie, sår skadet, Masken, Djevelen og ja, en håndful andre sprøe påfunn her på bloggen. For er det en person som alltid støtter alle mine helsprøe ideer og hvert år gir sitt alt for denne Halloween serien sammen med meg og Mamma, så er det nettopp Onkel. Som min trofaste «partner in crime» og store støttespiller, er Onkel et viktig medlem av Team YourCarrie, og bidrar hvert år med utrolig gode ideer til både Halloween og Jul. Så da Onkel kom med ideen om å lage noe morsomt glutenfritt til Halloween, så var jeg ikke sen med å sette igang jakten på inspirasjon og tenke ut muligheter til å lage noe som ikke bare er allergivennlig, men som også ikke tar en evighet å lage, eller koster skjorta. For det skal ikke være noen forskjell i Halloweentown, uavhenging av allergier. Så for alle mine glutenfrie Peeps der ute, This one is for you <3

 

 

 

Her er hva dere vil trenge: 

 

Ca 200g Melkesjokolade/kokesjokolade (glutenfri) 
Ca 150g Fryste Bringebær
1 ss Agave sirup 

 

Ekstra: 
Små Muffins former

 

 

 

Først så starter vi med å koke ca 150g fryste bringebær i en liten kjele sammen med 1 ss Agave sirup, til det blir til en tynn grøt konsistens. Sett blandingen så til å avkjøles på kjøkkenbenken, imens du smelter ca 200g sjokolade over et vannbad. Selv så valgte vi for denne oppskriften å bruke ca 1 og 1/2 plate av Nidar sin melkesjokolade, da denne er glutenfri og Onkel sin favoritt. Men her kan dere bruke hvem som helst sjokolade dere ønsker å bruke, glutenfri eller ei. Mørk, lys, hvit, her er det ingen grenser til varriasjonene ;)

Imens sjokoladen smelter, kan det også være lurt å sette ut formene til sjokoladene. Hvis dere har, så bruk gjerne muffinsbrett til å sette muffins formene i, for å få en mer stabil form til sjokoladene, som uten tvil er enklere og sette ned i fryseren etterpå. Men det går også ann å bruke bare vanlig papir former alene, men dette kan bli litt mer søl i lengden ;)

Når sjokoladen er smelter og bringebærene har blitt romtempererte, er vi klare for å sette sammen sjokoladene våre. Start med å fylle muffins formene ca 1/3 del fulle og sett de i fryseren til de har stivnet. Ta de så ut igjen, og fyll opp en ca halveis med bringebær. Her er det viktig og huske på å ikke ta med alt av bringebær sausen, bare ta med det tykkeste av sausen, så det ikke blir for vått i sjokoladen. Sett så dette i fryseren i ca 15-20 minutter, før dere tilsetter mer sjokolade, slik at formene er helt fylt. Skulle sjokoladen ha stivnet under ventetiden, så er det bare å smelte den igjen over vannbad.
Sleng så brettet inn i fryseren og la sjokoladene stå der til sjokoladen har stivnet helt, og voila, nå har dere fantastisk gode glutenfrie vampyr sjokolader til Halloween bordet.
Disse sjokoladene går også helt fint ann å lage med andre type bær også, skulle man ønske det, men for å oppnå den sterkeste Halloween spiriten vi kunne, falt valget denne gangen på bringebær her hos Team YourCarrie <3

 

 







 

Det har vært utrolig moro og få ta dere med inn på kjøkkenet når jeg og Onkel lager Halloween sprell. For tro meg dere, alle som kjenner meg og Onkel Jan, vet at når vi først setter i gang med noe, så finnes det ingenting som kan sette stopper for våre sprøe ideer, eller som kan redde rotet. For akuratt som da jeg var liten og stod trofast ved Onkel sin side når han bakte Non stop boller til meg, så er vi den dag idag fortsatt de to klovnene på kjøkkenet, som ler mer enn vi baker, og som aldri helt klarer å holde munn når en Pop sang kommer ifra høytalleren. Ingen, er mer glad for nettopp det, enn meg <3

Tusen takk for at dere ble med på Halloween kjøkkenet idag, Peeps, og for at dere fortsetter å lese dere frem til Halloween her på bloggen. Det betyr så mye for meg at dere er med på moroa, og alle de koselige tilbakemeldingene jeg har fått så langt, varmer et Halloween hjerte så mye at dere aner ikke <3

En ekstra stor Tusen takk vil jeg sende til Onkel, som alltid passer på å holde humøret mitt oppe når kreativiteten tar en pause og jeg trenger noen til å sende tankene tilbake til Halloweentown. For at du aldri sier nei til mine ideer og for at du gir meg den beste inspirasjonen jeg noen gang kunne ønsket meg. Det finnes ingen jeg heller ville hatt ved min side, som min «Halloween kompanjong» enn deg. Tusen takk! <3 

 

Nå gjennstår det bare for meg og finne frem kosetøyet, skru av pcén for idag, og sette på «Skal vi danse» (HEIA SOPHIE ELISE), for litt etterlengtet Lørdagskos sammen med familien, etter en lang arbeids uke. Så snakkes vi imorgen, for mer Halloween sprell ;)

 

 

LATER, PEEPS!

 

 

All my love

CARRIE ♥

 

 

Vi sees imorgen, for dag 14 av «This is Halloween», Peeps! <3

 

 

 

 

The Silence Of The Night

 

The demons crawl through your thoughts in the silence of the night, filled up in the veins of a deep quite slumber.
As the mind starts to drift of in wonder, the last cry of a fairytale starts to crumble.
If you start to see it, start believing it might be there.
That is when the Demons will find you, in a cold blank hard stare.

 

 

Photo & Edit: Katarina Olsen
Spfx Makeup: Katarina Olsen
Model: Jan Olsen 
Words: Katarina Olsen

 

 

 

 

 

Bloody Valentine Cookies

 

 

Ohhhhh my love, please don’t cry. I`ll wash my bloody ha……….
Oh, Hei folkens! <3

 

La meg gjette. Noen av dere lurer kanskje på hva i alle verden jeg holder på med akkurat nå. Imens noen av dere der ute kanskje sitter med et lite smil om munnen, fordi dere kjenner meg eller fordi dere også har denne sangen på spillelisten deres. Yes, slapp av, jeg har ikke klikka helt og lever i en eller annen skremmende skrekkfilm. Neida, jeg har bare sittet her og hørt på Good Charlotte sin «My Bloody Valentine», som ironisk nok har blitt til en fast inventar her hos meg i Halloween tiden. Skulle tro at denne kanskje tok seg turen innom på Valentines dagen istedet for, men av en eller annen grunn, så har nettopp denne blitt det store soundtracket til mine Halloween festivities. Så det er kanskje ikke så rart at når jeg skulle finne ut av hva jeg skulle kalle dette blogginnlegget, at det ble til at jeg gikk til nettopp denne sangen for inspirasjon. Yes, jeg vet jeg gjorde et sang inspirert blogginnlegg i går også, men hvorfor ikke ta med noe så awesome som musikk, inn på kjøkkenet også. For å lage noe skremmende godt til Halloween bordet?. Yeah, I thought so ;)

Så i min aller beste «Good Charlotte spirit», la oss ta turen inn på kjøkkenet for å lage noen utrolig gode brownie cookies. Eller som jeg liker å kalle de, «Bloody Valentine cookies» <3

 

LET´S GO! 

 

 

 

 

Her er hva dere vil trenge:

200g Kokesjokolade 
50g Smør
2 stk Egg
1 ts Vaniljesukker
1/2 ts Bakepulver
1 1/2 dl Sukker
2 dl Hvetemel 
En liten håndfull melkesjokolade pletter 

Pynt: 
Halloween Kakestrøssel 
Kokesjokolade 

 

 

 

Start ved å smelte 50g smør i en liten kjele, tilsett så ca 200g grovhakkede biter av din favoritt kokesjokolade. Rør smøret og sjokoladen godt sammen, frem til all sjokoladen har smeltet til en blank blanding. Før dere lar denne stå å avkjøle seg på kjøkkenbenken. Imens vi venter på at sjokoladen skal avkjøles, kan vi starte med å vispe sammen 1 1/2 dl sukker og våre 2 egg til en luftig eggedosis.
Bland så inn hvetemel, vaniljesukker og bakepulver, før dere tilsetter sjokoladeblandingen og rører denne godt inn. For en liten ekstra piff til cookiesene kan dere tilsette en liten håndfull med melkesjokolade pletter i røren, før dere setter den i kjøleskapet, for det ekstra sjokolade kicket. Sett så den ferdige røren inn i kjøleskapet i ca 20-30 minutter, slik at den får satt seg og blir stiv nok til å forme kuler når vi skal legge opp til å steke cookiesene.

Når deigen har fått stått å chillet litt i kjøleskapet, er vi klare for å legge opp på stekebrettet. Del opp deigen i passe små kuler på et bakepapir dekket stekebrett. Stek de så midt i ovnen på 175 C i ca 15 minutter, til de har fått en fin sprø stekeskorpe, men fortsatt er myke på innsiden. La de så få avkjøles på en rist, til de har stivnet.

For mine cookies har jeg selvfølgelig valgt å gjøre de litt mer Halloween vennlige, med å dekorere de med det super kule kake strøsselet jeg fant idag på Panduro, med blodige skjelett ben (yes, kanskje ikke helt alle sin «cup of Tea», men er det Halloween, så er det Halloween. Right?. Disse er jo SÅ kule).  Så her i huset tok vi og smeltet litt kokesjokolade, og drysset dette over, før vi dekorerte med kake strøssel, for den perfekte Halloween finishen ;)
Her gjenstår det bare å være kreative folkens, og bruke det man har, til å lage deres egne perfekte Halloween cookies. Det finnes så mye morsomt man kan bruke der ute, og hvis man tørr og bruke den spooky Halloween kreativiteten, så finnes det et hav av muligheter der ute. Så ha det litt moro, og lek litt ;)

PS: For de av dere der ute som kanskje er litt sånn som meg, og ikke er så alt for dreven på bakefronten, eller som rett og slett trenger en raskere løsning før Halloween festen. Så finnes det uten tvil andre løsninger til denne ideen også. Hint, Toro sine Brownie cookies i pose, er også et supert alternativ til dette. Hvis dere har lyst til å ta den kjappe ruten før Halloween festen ;)

 

 






 

Jeg håper dere har koset dere på kjøkkenet sammen med meg og Mamma idag, og at dere tar bakebollen deres fatt i Oktober dere også, for å lage noen skremmende gode brownie cookies. Som uten tvil kommer til å bli en stor favoritt hos både store, små og hvem vet, kanskje også spøkelsene på loftet eller skjelettene i skapet. Kremt….fortsatt bare meg? hmm..ok, dere skjønner hva jeg mener ;)

Det har vært så utrolig morsomt å få leke seg litt på kjøkkenet idag og bare la inspirasjonen ta overhånd her på bloggen. For dere vet aldri når inspirasjonen kommer til å skinne igjennom, selv på den gråeste dag ;)

 

Ta vare på hverandre, my loves og kos dere i høst kulden, så snakkes vi imorgen <3

 

 

LATER, PEEPS!

 

All my love

CARRIE ♥

 

 

PS: Hvis ikke dere har hørt «My bloody Valentine» av Good Charlotte, noen gang. Så ta dere gjerne en lytt etter å ha lest dette blogginnlegget. Trust me, it will all make sense ;)

 

See ya tomorrow for day….12! <3

 

 

 

 

 

Toxic Valentine

 

Hidden in her eyes is a true lovers cry, for the rhythm of a beat that could sweep a girl of her feet. 
Dressed in a good girl disguise filled up with love, lust and lies, the truth of a bottle, is lingering on her tounge. 
The smallest bite of her lipgloss painted smile, is the answer to the wine stained love story that made him want to stay. 
She may not have been what he needed, he might not have been the one for her. 
But sometimes you just got to play with fire, to get a little burned. 
She may have been toxic, but he brought a fire to the flame. 
So it may not be forever, but you will forever remember her name. 

 

 

Photo & Edit: Katarina Olsen
Makeup: Katarina Olsen
Model: Katarina Olsen
Words: Katarina Olsen
Inspiration: Toxic Valentine by All Time Low